Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Ich werde immer wieder mal gefragt: Was ist guter Wein? Die Antwort dazu liegt im Glas und dem gehe mit meinem Kurzlehrgang ÜBERWEIN auf den Grund. Spontan, experimentell und anregend für viel Gesprächsstoff. Im Mittelpunkt steht der Wein und natürlich der Mensch mit Kopf, Herz, Hand und Spirit. Es geht also um Spass am Wein, den möglichst einfachen Zugang und den Abbau von Berührungsängsten und letztendlich um den Überwein! Ganz schön viel Aussage für einfach nur Wein...